News

✨ Parola dello Chef ✨ "Devo sempre che non penso sia uno chef. Sono un narratore." José Andrés

👨‍👩‍👧‍👦 Dal Pescatore della famiglia Santini: interpretazione e celebrazione di una terra divenuta mito. La grande tradizione della famiglia Santini che dal 1996 mantiene le...

✨ Parola dello Chef ✨ "Le ricchezze non funzionano se non usi il tuo cuore." Dylan Jones

Paolo Casanova: dall'Italia alle montagne in Engadina (con stella)⭐ Lo chef italiano ha trovato in una valle svizzera il terroir per esprimere il proprio talento: «Il cuoco è come una...

✨ Parola dello Chef ✨ "Un buon ristorante non si distingue dai pochi errori che fa, ma dal modo in cui gestisce quegli errori." Danny Meyer.

Guido Gobino, l'eccellenza del cioccolato italiano 🍫 Da una piccola fabbrica di Torino, Guido Gobino ha conquistato il mercato interazione con il suo cioccolato di qualità. Il suo modo di...

✨ Parola dello Chef ✨ "La mia filosofia è che riesco a dormire meglio la notte se riesco a migliorare la conoscenza di una persona sul cibo e sul vino." Emeril Lagasse.

✨ Parola dello Chef ✨ "Le ricchezze non funzionano se non usi il tuo cuore." Dylan Jones.