Articolo del 14 Mar 2022
✨ Parola dello Chef ✨ «La tecnica più importante che puoi prendere è la tecnica. Un grande chef è un grande tecnico.» "Jacques Pepín" Leggi
Articolo del 07 Mar 2022
✨ Parola dello Chef ✨ «Chiunque può farti gustare il primo boccone di un piatto, ma solo un vero chef può farti godere l'ultimo.» "Francois Minot" Leggi
Articolo del 18 Feb 2022
✨ Parola dello Chef ✨ "Le ricchezze non funzionano se non usi il tuo cuore." Dylan Jones Leggi
Articolo del 14 Feb 2022
Fabrizio Ferrari🆙 Era il 1984, quando Dario e Bruna Ferrari tirarono su la claire de Al Porticciolo, insegna che reca impresso ancora oggi l'anno della sua fondazione. Il ristorante diventò... Leggi
Articolo del 11 Feb 2022
✨ Parola dello Chef ✨ "Dico sempre che non penso di essere uno chef. Sono un narratore." José Andrés Leggi
Articolo del 07 Feb 2022
Gino Pesce e Patrizia Ronca🍲 Se ogni uomo è un'isola, figuriamoci ogni chef. Magari poi hai un ristorante che è il palcoscenico di un piccolo,grande teatro, in questo caso l'isola di Ponza e... Leggi
Articolo del 04 Feb 2022
✨ Parola dello Chef ✨ "Un buon cuoco è come una maga che dispensa la felicità." Elsa Schiaparelli Leggi
