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AFORISMA DELLA SETTIMANA ✨ "In cucina il vero buono è il bello puro." Gualtiero Marchesi #IntesaGrandiImpianti

4 punti chiave per la gestione del tuo Food Cost❗ Nella ristorazione ci sono mille variabili ,che non permettono di ottimizzare le economie di scala come in altri settori produttivi. Sono...

Digrim è un gruppo di acquisto che opera nel settore degli impianti e delle apparecchiature per le cucine professionali ??‍? Sin dai tempi della sua costituzione (1976) Digrim opera come...

AFORISMA DELLA SETTIMANA ✨ "Una ricetta non ha anima. E' il cuoco che deve infondere anima nella ricetta." Thomas Keller #IntesaGrandiImpianti

Marketing del ristorante❓ Partiamo dal Menu: ecco consigli pratici Come creare allora un menu accattivante e sempre più competitivo❓ 1⃣ Passare dal "Produci e vendi” a "Ascolta e...

ELECTROLUX PROFESIONAL è l'eccellenza svizzera nella cottura professionale ♨️ La gamma di cottura modulare di Electrolux Professional è stata creata per diventare il partner ideale di ogni...

AFORISMA DELLA SETTIMANA ✨ "Gli ingredienti di un piatto sono come cavalli: bisogna saperli domare." Luigi Vissani #IntesaGrandiImpianti

Le diverse forme di Turismo; qual è la tua❓ Sono tanti i motivi per viaggiare e ognuno ha i suoi.? C'è chi viaggia per accrescere il proprio bagaglio culturale, c'è chi viaggia per...