Guido Gobino, l'eccellenza del cioccolato italiano ?
Da una piccola fabbrica di Torino, Guido Gobino ha conquistato il mercato interazione con il suo cioccolato di qualità. Il suo modo di... Leggi
✨ Parola dello Chef ✨
"Per diventare un grande chef, devi lavorare con i grandi del settore.”
GORDON RAMSAY
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✨ Parola dello Chef ✨
"La cucina è diventata un'arte, una scienzanobile; i cuochi sono dei gentiluomini.”
ROBERT BURTON
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JOSPER, la tecnologia più all'avanguardia e della tradizione artigianale ?
Fondata da Pere Juli e Josep Armangué a Pineda de Mar, Barcellona, è diventata una leggenda nel mondo della... Leggi
✨ Parola dello Chef ✨
"Lo chef è un mestiere che devi sentirti veramente nell'anima.”
BRUNO BARBIERI
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#Unisci: il migliore acciaio del mondo, la migliore tecnologia ed un comfort eccezionale, il tutto condito da un'esperienza di oltre 100 anni ed avrai una delle cucine più vendute di sempre... Leggi
4 punti chiave per la gestione del tuo Food Cost❗
Nella ristorazione ci sono mille variabili ,che non permettono di ottimizzare le economie di scala come in altri settori produttivi.
Sono... Leggi
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