Articolo del 28 Dic 2020
L'incredibile storia delle Fettuccine Alfredo ?? Le Fettuccine Alfredo sono fettuccine condite con parmigiano e burro. Al calore della pasta appena cotta il formaggio si scioglie,... Leggi
Articolo del 25 Dic 2020
Buon Natale e buone feste dallo staff di #IntesaGrandiImpianti ? Leggi
Articolo del 23 Dic 2020
AFORISMA DELLA SETTIMANA ✨ "La cucina di una società è il linguaggio nel quale essa traduce inconsciamente la sua struttura” Claude Levi Strauss #IntesaGrandiImpianti Leggi
Articolo del 21 Dic 2020
Mozzarella: perché si chiama così❓ Il nome mozzarella nasce dal dialetto napoletano e si riferisce alla stessa forma del prodotto, diminutivo di mozza ("taglio”), o mozzare ("tagliare”)... Leggi
Articolo del 18 Dic 2020
JOSPER, la tecnologia più all'avanguardia e della tradizione artigianale ? Fondata da Pere Juli e Josep Armangué a Pineda de Mar, Barcellona, è diventata una leggenda nel mondo della... Leggi
Articolo del 16 Dic 2020
AFORISMA DELLA SETTIMANA ✨ "Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti.” Julia Child #IntesaGrandiImpianti Leggi
Articolo del 14 Dic 2020
San Basilio e il "pesto alla genovese” ??? L'ingrediente principale per il pesto è il basilico, Chiamato "baxaicò” nel dialetto genovese.?? La leggenda narra che sulle alture di Prà,... Leggi
