Cucine professionali in acciaio: tecnologia e comfort
#Unisci: il migliore acciaio del mondo, la migliore tecnologia ed un comfort eccezionale, il tutto condito da un'esperienza di oltre 100 anni ed avrai una delle cucine più vendute di sempre... Leggi
Gualtiero Marchesi: in cucina il buono è il bello puro
AFORISMA DELLA SETTIMANA ✨ "In cucina il vero buono è il bello puro." Gualtiero Marchesi #IntesaGrandiImpianti Leggi
Food cost: 4 punti chiave per gestire i costi del ristorante
4 punti chiave per la gestione del tuo Food Cost❗ Nella ristorazione ci sono mille variabili ,che non permettono di ottimizzare le economie di scala come in altri settori produttivi. Sono... Leggi
Digrim: attrezzature per cucine professionali
Digrim è un gruppo di acquisto che opera nel settore degli impianti e delle apparecchiature per le cucine professionali ??? Sin dai tempi della sua costituzione (1976) Digrim opera come... Leggi
Thomas Keller: è il cuoco a dare anima alla ricetta
AFORISMA DELLA SETTIMANA ✨ "Una ricetta non ha anima. E' il cuoco che deve infondere anima nella ricetta." Thomas Keller #IntesaGrandiImpianti Leggi
Marketing del ristorante: come creare un menu efficace
Marketing del ristorante❓ Partiamo dal Menu: ecco consigli pratici Come creare allora un menu accattivante e sempre più competitivo❓ 1⃣ Passare dal "Produci e vendi” a "Ascolta e... Leggi
Electrolux Professional: cottura modulare per ristoranti
ELECTROLUX PROFESIONAL è l'eccellenza svizzera nella cottura professionale ♨️ La gamma di cottura modulare di Electrolux Professional è stata creata per diventare il partner ideale di ogni... Leggi
