Carmelo Chiaramonte, detto il "Cuciniere errante", è uno degli chef italiani più legati al territorio, e nel suo caso, ai prodotti di Sicilia.🍽
Il tonno è il suo ingrediente preferito a tal... Leggi
✨ Parola dello Chef ✨
"Questo è il mio consiglio: impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non aver paura e, soprattutto, divertiti."
"Julia Child" Leggi
Chef Alessandro Borghese, figlio di Barbara Bouchet eredita dal padre la passione per la cucina.👨🍳
Brillante, preparato, simpatico, così risulta Alessandro nei tanti format Tv con cui è... Leggi
Nello Turco, orgoglio napoletano a Pechino 🌎
Il crossover tra Italia e Cina, le differenze culturali. Lo chef del Mio al Four Seasons, una stella da pochi giorni
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Lorenzo Dal Bo, da sous chef di Virgilio Martinez a volontario per la mensa Covid-19 😀
L'esperienza di Lorenzo, giovane in prima linea al Policlinico S.Orsola Malpighi di Bologna: «Anche qui... Leggi
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